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Maison Joseph Drouhin
Savigny-les-Beaune 2021
aoc
37.5clRebsorte
- Pinot Noir
Biodynamik
Reifung
- 12-15 Monate in Eiche
Beschreibung
Das gallorömische Dorf hieß Sabinius und spielte eine wichtige Rolle in der Geschichte des Weinbaus. Die Mönche von Cîteaux besaßen Weinberge in dieser Region.
Verkostung
"Ein feiner und eleganter Wein.
In der Nase charakteristische Aromen von Gewürzen und Veilchen, die sich mit wilden Brombeeren vermischen.
Am Gaumen ist er raffiniert und geschmeidig. Anhaltender Nachgeschmack mit köstlichen und subtilen Aromen, die noch lange nachklingen".
Véronique Boss-Drouhin
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