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Escher Pro Restaurant

Maison Joseph Drouhin

Montrachet Grand Cru - Marquis de Laguiche 2021

aoc

300cl

Rebsorte

  • Chardonnay

Beschreibung

In jeder Epoche der Geschichte wurden einige Weinberge aufgrund ihrer unvergleichlichen Qualität als Erbstücke betrachtet. Der Montrachet von Marquis de Laguiche gehört zu diesem Pantheon.

Dieser Besitz (2,70 Hektar) ist die größte Parzelle des Montrachet-Weinbergs und befindet sich seit 1363 im Besitz der Familie Laguiche. Die Familie Drouhin kümmert sich um den Anbau und die Weinbereitung und hat seit 1947 sein weltweites Renommee verbreitet und bewahrt.

Verkostung

"Ein echtes Meisterwerk! Dieser Wein sollte als Maßstab für die Beurteilung aller anderen Burgunder gelten.

Die Farbe hat einen prächtigen goldenen Schimmer.

In der Nase gibt es eine Vielzahl von Aromen zu entdecken: florale Noten von Maiglöckchen, Pfirsichblüten, exotische Früchte, Honig, gebrannte Mandeln, manchmal sogar exotische Hölzer.

Am Gaumen wird die Struktur von einer harmonischen Rundheit dominiert, die nie schwer wirkt. Der Nachgeschmack ist außergewöhnlich lang und unterstreicht die Finesse des Ganzen. Eine herrliche Sinfonie der Empfindungen".

Véronique Boss-Drouhin

Alkoholgehalt: 14%°
Enthält Sulfite
Maison Joseph Drouhin Montrachet Gd Cru - Marquis de Laguiche Weiß 2021 300cl
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