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Escher Pro Restaurant

Domaine du Clos du Château

Pinot Noir 2017

Genève - aoc

75cl

Rebsorte

  • Pinot Noir

biologisch

Beschreibung

Der Clos du Château befindet sich in Choully, auf den Höhen von Satigny, der größten Weinbaugemeinde der Schweiz.

Das Anwesen bietet eine außergewöhnliche Aussicht auf Genf und die umliegenden Berge. Lionel und Nathalie Dugerdil haben das Familienweingut übernommen und die Weinbereitung auf dem Weingut im Jahr 2010 wieder aufgenommen. Heute werden fast 30 Hektar Reben angebaut.

Verkostung

Auge : Schöne Rubinfarbe

Nase : Düfte von kleinen Waldfrüchten, leicht rauchig und würzig

Mund : Reichhaltig und großzügig, dezent holzig mit seidigen und komplexen Tanninen.

Ideal zu Fleisch in Sauce oder zu einem Braten.

Alkoholgehalt: 13.5%°
Enthält Sulfite
Domaine du Clos du Château Pinot Noir Rot 2017 75cl
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