Merlot 2020

Der Weinberg der Domaine erstreckt sich über 10 Hektar an der Peissy Der Hügel von Peissy, der nach ökologischen Methoden bewirtschaftet wird (integrierte Produktion): Fauna und Flora leben mit der Arbeit des Menschen zusammen!

Wahrscheinlich kann keine andere Rebsorte als Merlot "Substanz" und Weichheit, Intensität und Finesse so gut miteinander verbinden...

Ich kann es auch gleich sagen: Ihr Merlot des Charmes ist ein großer Verführer! Aber das verdankt er harter Arbeit: manuelle Ernte, Entstielen und Auffangen, zwölfmonatige Reifung in Fässern. All das setzt seine Aromen von Kirsche, Brombeere, schwarzer Johannisbeere und Kakao frei, die seine Bewunderer glücklich machen.