Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2016

Le Petit Mouton de Mouton Rothschild ist der Zweitwein von Château Mouton Rothschild, der auf einem außergewöhnlichen Terroir erzeugt wird.

Er wird aus den Trauben ausgewählter jüngerer Rebstöcke des berühmten Weinbergs des Ersten Wachstums hergestellt und mit der gleichen Sorgfalt geerntet, vinifiziert und abgefüllt. Die Ernte erfolgt in kleinen, offenen Körben, die Gärung in den Eichenfässern von Mouton und die Reifung in Eichenfässern nach traditioneller Art, so dass alle Voraussetzungen gegeben sind, damit der Wein die Eleganz und den Reichtum eines großen Pauillac zum Ausdruck bringt.

Um den Zweitwein enger mit seinem berühmten Ältesten zu verbinden, der seit 1945 von großen Künstlern illustriert wird, hat Baronin Philippine de Rothschild ein Etikett für Le Petit Mouton de Mouton Rothschild gewählt, das von einer Zeichnung des berühmten Plakatkünstlers Jean Carlu inspiriert ist.

Die in kräftigen Farben gehaltene Zeichnung, die das Thema der Weinrebe variiert, verbindet sinnliche Formen mit den klaren Geometrien des Art déco-Stils. Es entstand 1927 nach dem Entwurf des Künstlers für das Etikett des Château Mouton Rothschild 1924 aus der gleichen Zeit.

Der erste Jahrgang, 1993, trug den Namen Le Second Vin de Mouton Rothschild, doch seit dem darauffolgenden Jahr, 1994, trägt er seinen endgültigen Namen (der eine familiäre Konnotation hat, denn Petit Mouton ist der Name der Residenz der Baronin Philippine im Herzen des Weinguts).

Der Wein hat eine dunkle, karminrote Farbe mit violetten Reflexen.

Die Nase ist ausdrucksstark und komplex und öffnet sich mit schönen Noten von schwarzen Früchten und Heidelbeeren, die durch Aromen von Kakaobohnen nuanciert werden.

Im Mund ist der Auftakt frisch und fleischig. Die Textur ist dicht, die Tannine sind elegant und knackig. Die Mitte des Mundes entwickelt einen großzügigen und cremigen Geschmackscharakter, der von Aromen von Gewürzen und Graphit unterstützt wird.

Der Abgang ist ausgewogen, frisch und von schöner Länge.