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Escher Pro Restaurant

Château Montrose

Château Montrose 2014

Saint-Estèphe - aoc

75cl

Rebsorte

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

Reifung

  • 18 Monate in Eiche

Beschreibung

Mit seinem unbestreitbaren natürlichen Reichtum und seinen über Jahrhunderte kultivierten Vorzügen ist das Château Montrose eines der privilegiertesten Weinbaugebiete des Bordeaux.

Der 95 Hektar große Weinberg hat die außergewöhnliche und sehr seltene Eigenschaft, dass er historisch gesehen in einem Stück um das Château, die Keller und die Wirtschaftsgebäude herum liegt. Diese Einheit erleichtert die Arbeit des Weinbergs. Es ermöglicht eine umfassende Betrachtung des Weinbergs, eine optimale Überwachung des Gesundheitszustands jeder Parzelle und eine effizientere Organisation der Arbeit im Weinberg.

Das Terroir von Château Montrose entspricht dem, was Geographen als "Elitekerne" bezeichnen. Eine komplexe geologische Schichtung von mehreren Millionen Jahren hat die Entstehung dieses Bergrückens begünstigt, der von einer natürlichen Drainage zur Mündung hin profitiert, ideal für die Herstellung großer Weine.

Dieses unglaubliche Puzzle von Böden spiegelt sich in den Weinen von Montrose wider, denn sie sind sowohl das Ergebnis als auch die Synthese der einzelnen Mikroterroirs.

Auszeichnungen

  • 17/20

    Jancis Robinson

  • 18/20

    Vinum Wine Magazine

  • 97/100

    Wine Enthusiast

  • 97/100

    Falstaff

  • 96/100

    Robert Parker The Wine Advocate

  • 17/20

    Jancis Robinson

  • 18/20

    Vinum Wine Magazine

  • 97/100

    Wine Enthusiast

  • 97/100

    Falstaff

  • 96/100

    Robert Parker The Wine Advocate

Verkostung

Die Robe ist dicht und tief.

Die Nase ist leicht jodhaltig, intensiv und komplex. Beim Schwenken kommen Noten von schwarzen Johannisbeeren und sehr reifen Früchten zum Vorschein.

Der Auftakt ist kräftig mit extrem feinen und samtigen Tanninen. Die Mitte des Mundes ist lieblich und dicht und zeigt einen schönen aromatischen Ausdruck. Der Abgang ist lang und elegant.

Ein Wein von unglaublicher Präzision, eine der Referenzen von Château Montrose.

Alkoholgehalt: 13.5%°
Enthält Sulfite
Château Montrose Château Montrose - Cru Classé Rot 2014 75cl
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