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Escher Pro Restaurant

Château Mont Redon

Gigondas - Reserve 2021

Gigondas - aoc

75cl

Rebsorte

  • Grenache
  • Syrah
  • Mourvèdre

Produktion

  • 9'500

Beschreibung

Standort


Die Parzellen befinden sich in den Gebieten "Pallière und Pied-Gu" und "Notre-Dame-des-Pallières" im Norden der Appellation Gigondas.

Boden


Die Reben von Pallière und Pied-Gu sind auf einem Lehm-Kalk-Boden mit Kalkgeröll in den Höhenlagen der Parzelle gepflanzt. Im Gebiet von Notre-Dame-des-Pallières sind die Böden im unteren Teil der Hänge sandig-schluffig und in den höheren Lagen kalkhaltig.

Verkostung

Dieser rote Gigondas kann ab dem zweiten Jahr mit einer Dominanz von roten Früchten, Garrigue und Gewürzen genossen werden, kann aber auch 8 bis 10 Jahre gelagert werden. Ideal zu rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Kuhmilchkäse.

Alkoholgehalt: 14%°
Enthält Sulfite
Château Mont Redon Gigondas - limited edition Rot 2021 75cl
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