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Escher Pro Restaurant

Château Léoville Las Cases

Château Léoville - Las Cases - Cru Classé 2015

Saint-Julien - aoc

75cl

Rebsorte

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc

Boden

  • Kies aus dem Quartär, der auf kiesig-sandigem und kiesig-tonigem Untergrund ruht

Reifung

  • 18 Monate in Eiche

Beschreibung

Die Domaine de Léoville, eines der ältesten Weingüter im Médoc, gehörte den reichsten und einflussreichsten französischen Adelsfamilien, bis sie in den Besitz der Familie Las Cases kam.

Infolge der Französischen Revolution (Enteignung des Eigentums der Emigranten, Einführung der Gleichverteilung) wurde der Besitz zwischen 1826 und 1840 aufgeteilt. Durch eine Art Überleben des Abstammungsrechts entstand dann Léoville las Cases, das 3/5 und das Herzstück des alten Weinguts darstellt.

Das heutige Grand-Vin-Terroir ist also das historische Herzstück des ursprünglichen Terroirs, und zwar schon seit dem 17ᵉ Jahrhundert. Das Tor, das Wahrzeichen des Weinguts, öffnet sich zu einem eingezäunten Gebiet von etwa 55 ha, das von einer Steinmauer umgeben ist, die sein Terroir abgrenzt und sich vom Dorf Saint-Julien bis zum Château Latour erstreckt.

Seit Ende des 19ᵉ Jahrhunderts wird Léoville las Cases von derselben Familie geführt, die derzeit von Herrn Jean-Hubert Delon, dem alleinigen Eigentümer, vertreten wird.


Verkostung

Der komplexe und vollendete Ausdruck der Cabernet Sauvignons und Cabernet Francs verleiht dem Grand Vin de Léoville du Marquis de las Cases eine völlig eigene, sehr alte und allgemein anerkannte Typizität. Tiefgründige, komplexe, rassige Weine mit subtilen Aromen, die sich im Laufe der Zeit wunderbar entwickeln, mit einer nie erdrückenden Dichte, einer seltenen Länge und Ausgewogenheit. Die Noblesse des Cabernet Sauvignon auf einem großen Terroir.

Alkoholgehalt: 13.5%°
Enthält Sulfite
Château Léoville Las Cases Château Léoville - Las Cases - Cru Classé Rot 2015 75cl
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