Les Forts de Latour 2012

Les Forts de Latour hat seinen Namen von einer historischen Parzelle des "l'Enclos". Seit 1966, als der Wein zum ersten Mal mit dieser Bezeichnung versehen wurde, hat sich die Qualität kontinuierlich verbessert und steht heute auf einer Stufe mit den Grand Crus Classés des Médoc.

Sowohl im Weinberg als auch im Keller wird der Les Forts de Latour mit der gleichen Sorgfalt ausgebaut wie der Grand Vin. Der einzige bemerkenswerte Unterschied, abgesehen von seiner Herkunft, ist der Anteil an neuen Fässern - zwischen 50 und 60% - die für seine Reifung verwendet werden. Die Assemblage des Les Forts de Latour kann von Jahr zu Jahr variieren, aber es gibt einen höheren Anteil an Merlot (25 bis 30%) im Vergleich zu den Anteilen im Grand Vin.