Premium Rouge 2022

Josef Meyer leitet die "Grande Famille" von Le Crest zusammen mit seinen beiden Partnern, deren Kompetenzen sich ergänzen, seit über 30 Jahren mit Souveränität, Know-how und Dynamik.2011 trat seine Tochter, Esther Dos Santos-Meyer, mit ihrer jahrelangen Erfahrung in der Unternehmensführung in den Betrieb ein.

Der Weinberg erstreckt sich über etwa 20 Hektar. Er gedeiht auf einem reichen und großzügigen Boden, der die Diversifizierung der Rebsorten begünstigt! Die Trauben saugen sich voll mit subtilen Aromen, die von talentierten, erfahrenen Händen und kühnen Geistern verschönert werden!Die "Früchte" dieser Arbeit sind im Verkauf unter verschiedenen Produktreihen erhältlich, die im Laufe der Jahre entwickelt und ausgebaut wurden.

Die vom Team des Weinguts praktizierte "vernünftige" Landwirtschaft und der Weinbau tragen zum Schutz der Umwelt bei.
 

Auge: Tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die auf Reichtum und Konzentration hinweisen.

Nase: Intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Nuancen von gerösteter Eiche.

Mund: Runde, samtige Textur mit Aromen von roten Früchten, süßen Gewürzen und dunkler Schokolade. Die Tannine sind weich und gut integriert und bieten einen langen und harmonischen Abgang.

Serviervorschlag: Ideal zu gegrilltem rotem Fleisch, Gerichten mit Sauce oder gereiftem Käse. Perfekt auch zu mediterranen Gerichten oder Wurstwaren.