Casa de Santar - Reserva 2021

Casa de Santar Vinhos, gegründet 1790, ist einer der ältesten und angesehensten Weinproduzenten Portugals und liegt in der Region Dão. Das historische Haus verbindet Tradition und Moderne, um außergewöhnliche Weine zu kreieren, und baut autochthone Rebsorten wie Touriga Nacional und Encruzado auf einem einzigartigen Terroir an.

Casa de Santar ist für seine nachhaltigen Praktiken bekannt und produziert elegante und komplexe Weine, die für ihre Alterungsfähigkeit bekannt sind. Seine Rot-, Weiß- und Roséweine bieten ein raffiniertes Geschmackserlebnis und verkörpern die Exzellenz und Authentizität der portugiesischen Weinbautradition.

Auge: Er hat eine zitronengelbe Farbe.

Nase: Vorherrschende blumige und tropische Nuancen im Aroma, die ihm Raffinesse verleihen.

Mund: Der Geschmack ist cremig, frisch und elegant mit Röstnoten, die von der Gärung in französischen Eichenfässern herrühren, die die Frucht nicht überdecken.

Serviertemperatur: 10-11 °C.

Passt zu: Meeresfrüchten, frischem gegrilltem Fisch, weißem Fleisch und als Aperitif.