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Escher Pro Restaurant

Borie-Manoux

Château Tertre Roteboeuf - Cru Classé 2019

Saint-Emilion - aoc

75cl

Rebsorte

  • Merlot
  • Cabernet Franc

Boden

  • Lehm-Kalkstein

Durchschnittliches Alter der Reben

  • 40 Jahre

Beschreibung

Das Château Tertre-Roteboeuf ist ein prestigeträchtiges Weingut in den Weinbergen von Bordeaux und produziert in der Appellation Saint Émilion Grand Cru. Das Weingut, das seit den 80er Jahren im Besitz von François Mitjaville ist, verdankt seinen Ruf der Qualität seiner Weine. In diesem renommierten Weingut sind Leistungsstreben und Qualitätsanspruch die Schlüsselwörter, um seine Entwicklung zu sichern und das Terroir aufzuwerten. Dank der Arbeit mit einem außergewöhnlichen Terroir und der Rebsorte Merlot gehören die Cuvées von Château Tertre-Roteboeuf zu den größten Weinen von Bordeaux.

Verkostung

Nase: Die Nase ist kräftig und sehr fruchtig, schwarze Früchte wie Heidelbeeren.

Mund: Der lange Abgang ist beeindruckend, mit einer schönen Frische und seidigen Tanninen, die noch gut präsent sind.

Serviertemperatur: 16-18°.

Lagerfähigkeit: 30 Jahre

Speisenempfehlung: Köstlich zu geschmortem Fleisch, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Rinderkotelett, aber auch zu Lammkeule, Entenconfit oder Hartkäse.

Alkoholgehalt: 14.5%°
Enthält Sulfite
Borie-Manoux Château Tertre Roteboeuf - Cru Classé Rot 2019 75cl
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