Organistrum Albariño 2021

Martín Codax Organistrum ist ein Weißwein mit der Herkunftsbezeichnung Rías Baixas, der von Martín Codax hergestellt wird.

Der Wein ist nach einem einzigartigen Instrument (Organistrum) benannt, das von zwei Personen gespielt werden muss. Es gibt nur noch zwei Exemplare, von denen eines von der Grupo de Música Antiga Martín Códax bei ihren Aufführungen verwendet wird.

Auge: Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen.

Nase: Eine starke fruchtige Ladung mit einem leicht gerösteten Hintergrund.

Mund: Die Entwicklung ist röstig und fruchtig, eine integrierte Säure, die sich nicht durch ihren Geschmack und ihren Reichtum an Nuancen auszeichnet.