Albariño Burgans 2023

BURGANS ist der Name des Hügels, auf dem sich die Weinkellerei Bodegas Martin Códax befindet.

Von hier aus genießt man einen der schönsten Ausblicke auf das Salnés-Tal, das von einer Bergkette umgeben ist, die diese Region vom Rest der Provinz trennt. Es ist offen für die Ría de Arousa, das Meer, das ins Land kommt und all seine Schätze mitbringt: Austern, Muscheln und alle Arten von Meeresfrüchten.

Auge : Grünlich-gelbe Farbe mit goldenen Reflexen.

Nase : Ein besonders fruchtiges Aroma, in dem die Rebsorte deutlich zur Geltung kommt, mit Noten von reifen Äpfeln, Aprikosen und Pfirsicharomen.

Mund : Reichhaltig, weich und ausgewogen. Der Nachgeschmack ist vollmundig und trocken am Gaumen, mit saftigen Fruchtaromen, sauberer Säure und einem langen, mineralisch geprägten Abgang.

Passt zu : Meeresfrüchten, Schalentieren, Geflügel, Reis, mildem Käse.