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Escher Pro Restaurant

Macàn 2016

Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia

Rioja - doca

75cl

Rebsorte

  • Tempranillo

Reifung

  • 15 Monate in Eiche

Beschreibung

Die Harmonie der Schönheit


Der Macán Clásico entspringt den Eingeweiden der Rioja. Ein Wein von gestern und heute, der den authentischsten und saubersten Stil eines prestigeträchtigen Landes respektiert.

Ein Wein, der durch den Ausdruck seiner Wurzeln nach Harmonie strebt. Der Charakter seines Geburtsortes verleiht ihm eine besondere Eleganz, eine dauerhafte Prägung, die ihn in ein unvergessliches Gleichgewicht von Sensibilität und Ausdruckskraft hüllt.

Macán und Macán Clásico sind die gemeinsame Vision, die zwei große Namen der Weinwelt, Rothschild und Vega Sicilia, von der Rioja haben. Es sind Weine von großer Eleganz, bei denen die Harmonie ihrer Aromen und Geschmäcker die Echtheit des Landes, aus dem sie stammen, und seine Fähigkeit, große Weine zu erzeugen, zeigt.

Macán gilt als versteckter, seine große Eleganz wird sich mit der Zeit herausbilden, unterstützt durch die Finesse der samtigen Tannine. Ein Wein mit größerer Reifekapazität als sein jüngerer Bruder, der sich durch eine große Mineralität auszeichnet.

Ihre Koexistenz ist auf den Wunsch zurückzuführen, die Bordeaux-Tradition zu bewahren, da ein erster und ein zweiter Wein hergestellt werden. Beide koexistieren ständig und werden vom Weinberg bis zur Verkostung der Klassifizierung auf die gleiche Weise behandelt. In diesem Moment werden die verschiedenen Weinpartien des Jahrgangs getrennt, so dass die beiden Weine einzeln betrachtet werden können und die Unterschiede zwischen ihnen deutlich werden.

Auszeichnungen

  • 18.5/20

    Jancis Robinson

  • 97/100

    Tim Atkin

  • 18.5/20

    Jancis Robinson

  • 97/100

    Tim Atkin

Verkostung

Auge: Klarer, brillanter Wein. Sehr dunkle granatrote Farbe.

Nase : Intensives Bouquet, aber mit sehr feinen Aromen. Deutliche Präsenz von schwarzen Früchten (Pflaume, Brombeere, rote Johannisbeere), Lakritz und vollreifen Kirschen. Es gibt eine gewisse blumige Note, mit Aromen von Veilchen. Sehr würzig mit Noten von Schokolade und Kakao. Ihre Nuancen sind breiter und subtiler, evokativer. Die Nase entwickelt sich mit der Zeit im Glas.

Mund : Seidig, mit einem delikaten Einstieg. Große Fülle, Volumen und Struktur, ohne schwer zu sein. Frische. Ausgewogen. Großes Durchhaltevermögen und viele Reisen. Sehr fruchtiger Abgang, mit gut präsentierten Tanninen. Sehr lang, anregend.

Alkoholgehalt: 14.5%°
Enthält Sulfite
Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia Macàn Rot 2016 75cl
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