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Escher Pro Restaurant

Adega de Portalegre

Conventual Reserva 2021

Alentejo - doc

75cl

Rebsorte

  • Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Touriga Nacional
  • Alicante Bouschet

Boden

  • Granit mit Quarz und Schieferaufschlüssen

Durchschnittliches Alter der Reben

  • 40 Jahre

Reifung

  • 12 Monate in Eiche

Beschreibung

Gegründet im Jahr 1954 und eingebettet in den Naturpark Serra de São Mamede, hat sich die Weinkellerei Adega de Portalegre seither durch die Qualität und Originalität ihrer Weine ausgezeichnet.

Die Region von Portalegre ist ein einzigartiges Terroir, das es der Kellerei Adega de Portalegre ermöglicht, ihre Weine mit einer großen Exzentrizität, Einzigartigkeit und Persönlichkeit zu kreieren, was durch die zahlreichen nationalen und internationalen Auszeichnungen zum Ausdruck kommt, die sie seit mehr als 60 Jahren erhalten hat.

Heute ist die Kellerei Adega de Portalegre einer der emblematischsten Erzeuger der Region, der die Herstellung von Weinen anstrebt, die die Essenz dieses einzigartigen Terroirs widerspiegeln.

Verkostung

Nase : Noten von Kirsche, Paprika und Pfeffer, ergänzt durch Noten von Schokolade.

Mund : Ein einnehmender und weicher Geschmack mit einem vollen Körper, in dem wir mineralische Noten sowie Frucht- und Schokoladennoten finden, die noch lange anhalten.

Gastronomische Kombinationen : Gebratenes oder gegrilltes Fleisch, Kabeljau oder das traditionelle portugiesische Gericht "Cozido à Portuguesa".

Alkoholgehalt: 13.5%°
Enthält Sulfite
Adega de Portalegre Conventual Reserva Rot 2021 75cl
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