Die Weine des berühmten Hauses Ippolito 1845; ganz Kalabrien und Italien in ihren Flaschen.

Die älteste Weinkellerei Kalabriens.

Im Jahr 1845, dem Gründungsjahr des Hauses Ippolito 1845, ließ Vincenzo Ippolito seine Initialen auf das Landhaus am Hafen von Cirò drucken. So blühte zwischen Weinbergen, Olivenhainen und Orangenhainen dieses schöne Haus, die älteste Weinkellerei Kalabriens.

Obwohl der Weinkonsum damals noch rein lokal war, übernahm Don Vincenzo Ippolito, der Enkel des Gründers, nach dem Ersten Weltkrieg das Geschäft seines Großvaters und bot durch den Ausbau des Unternehmens seinem Cirò neue Märkte an. Als erster kalabresischer Winzer, der seinen Cirò in Flaschen abfüllte, hauchte er den Trauben aus seinen besten Weinbergen einen zusätzlichen Wert ein. Sein Wein wird nun nicht nur in Kalabrien, sondern auch außerhalb der Region vermarktet.

In den 1960er Jahren hielten die Anfänge des modernen Weinbaus Einzug in die Weinberge des Hauses Ippolito 1845, nachdem die Brüder Antonio und Salvatore Ippolito die Leitung des Unternehmens übernommen hatten. Man strebte nach Mechanisierung, ohne dabei die Qualität aus den Augen zu verlieren, und näherte sich bereits einigen ausländischen Märkten.

Ein Wendepunkt in der Geschichte des Cirò: 1969 wurden die ersten Produktionsvorschriften erlassen, und das Haus Ippolito 1845 gehörte zu den wichtigsten Architekten dieses wichtigen Schritts.

Ständige Weiterentwicklung des Hauses: In den folgenden Jahrzehnten wird der Weinkeller vergrößert, es gibt die ersten nationalen und internationalen Auszeichnungen und 1989 wird der Colli del Mancuso Cirò Riserva, der erste Grand Cru Kalabriens, geboren. Die Forschung wird weiterentwickelt, neue Technologien werden eingeführt ... alles immer mit dem Ziel, die einheimischen Reben (Gaglioppo, Greco Bianco, Calabrese, Pecorello und Greco Nero) aufzuwerten.

Heute umfasst das Weingut über 100 Hektar, die sich über die Hügel und sonnigen Ebenen am Rande des Ionischen Meeres verteilen. Es produziert elegante italienische Weine, die von der Identität ihres Terroirs geprägt sind, für 14 Labels, die mittlerweile auf vier Kontinenten vertreten sind: Produktqualität und unternehmerische Dynamik gehen hier sehr gut zusammen!