Joost und Miguela de Willebois entstammen einer alten französischen Familie, die seit dem 19. Jahrhundert in den Niederlanden ansässig ist (wo aus dem V ein W wurde). Ihre Leidenschaft gilt der französischen Kultur, dem Mittelalter und dem Loire-Tal. Mit ihren vier Söhnen leben sie seit 1996 in der Touraine, wo sie sich in den Sauvignon Blanc der Loire verliebt haben. Nach beruflichen Erfahrungen in der ganzen Welt widmen sie sich nun voll und ganz der Verbreitung von J. de Villebois von ihrem Familienwohnsitz in Tourange aus.