1997 unterzeichneten Baronin Philippine de Rothschild, Präsidentin des Beirats der Baron Philippe de Rothschild SA, und Eduardo Guilisasti Tagle, Präsident der Viña Concha y Toro SA, ein Partnerschaftsabkommen zur Schaffung eines außergewöhnlichen französisch-chilenischen Weins namens Almaviva.

Der erste Jahrgang, der unter der gemeinsamen technischen Leitung der beiden Partner hergestellt wurde, war bei seiner Einführung im Jahr 1998 sofort ein internationaler Erfolg.