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Escher Pro Restaurant

Le Naturel 2023

Vintae

Navarra - do

75cl

Cépages

  • Autres

  • Garnacha

Sol

  • Argilo calcaire

BIO

Description

 

Le Naturel incarne une collection de vins sans sulfites ajoutés, mettant en avant une élaboration entièrement naturelle et méticuleuse, avec pour unique ingrédient : le raisin. Ce processus permet de créer des vins qui reflètent avec authenticité le terroir dont ils sont issus, sans artifices. Ils sont produits au sein de la cave écologique Aroa Bodegas, en Navarre, où l'accent est mis sur la préservation des pratiques agricoles écologiques et biodynamiques dans la D.O. Navarre. Chaque vin est élaboré avec un minimum d'intervention, respectant ainsi au mieux le fruit des vignes situées dans la vallée de Yerri, réputée pour être la zone la plus haute et la plus fraîche de l'appellation. Cette cave est l'une des rares en Espagne à être certifiée "Wineries for Climate Protection" par la Fédération Espagnole du Vin.

Dégustation

Oeil: net et brillant, avec des notes de framboise.

Nez: Frais et franc, avec une bonne intensité, mettant en évidence les notes de mûre et de violette.

Bouche: Attaque de fruits frais, révélant l'origine du vignoble d'altitude. Vin très agréable, convivial, léger et facile à boire.

Degré: 13.5%°
Contient des sulfites
Vintae Le Naturel Rouges 2023 75cl
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