Vieille Eau de Vie - Vinha do Contador

Le culte de l'extraordinaire. Vinha do Contador, Vieux cognac

Distillation dans l'appareil Charentais à partir de vins soigneusement vinifiés pour la production d'Eau-de-Vin.

Aguardente Vínica Velha Paço dos Cunhas de Santar Vinha do Contador est née de vins soigneusement vinifiés pour l'élaboration d'eaux-de-vie, ayant vieilli en fûts de chêne limousin pendant plus de vingt ans. Il s'agit d'un spiritueux élégant, de couleur ambrée, défini avec de légers tons verdâtres, un arôme complexe, des notes fruitées, prédominantes dans les bois exotiques, les céréales torréfiées, les fruits secs et le praliné. En bouche, il est doux, distinct, croquant et persistant.

Oeil : Ambré défini avec des tons légèrement verdâtres
Nez : Notes complexes et fruitées, dominées par les bois exotiques, les céréales torréfiées, les fruits secs et le praliné.
Bouche : Alcoolique, douce, croquante distincte et longue persistance
Accords : Après les repas avec des fruits secs, du chocolat, du café ou moulu.
Température de service : 16°