Prado Lobo 2018

Les vignes de Tinto Fino qui nous donnent le Prado Lobo, le plus profond des vins de Pagos de Anguix, poussent sur des sols argilo-calcaires rocailleux, idéalement équipés pour maintenir les racines à un niveau d'humidité parfait pendant les mois les plus secs de l'année.

Vieilli exclusivement en chêne français pendant 20 mois, le vin allie la fraîcheur d'un vignoble de haute altitude dans une zone où les cultures atteignent leurs limites avec des raisins Tinto Fino au moment de leur maturation optimale.

Le résultat est un rouge complexe de longue garde, chargé d'arômes de fruits noirs (mûres, prunes) et de nuances épicées apportées par un long vieillissement.

En bouche, le vin est structuré, succulent et équilibré, révélant une rencontre harmonieuse entre maturité et fraîcheur, longue, homogène et profonde.