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Montepulciano d'Abruzzo
Abbruzzo - doc
50clDescription
Les vignes dont sont issus les raisins Montepulciano d'Abruzzo IGT ont 20 ans. Le sol est très calcaire, profond et bien structuré. Les vendanges ont lieu début novembre et la vinification du Montepulciano se déroule en cuves acier. Vient ensuite la phase de raffinement pendant 4 mois, également dans l'acier.
Dégustation
Œil: Couleur rouge rubis aux reflets grenat.
Nez: Un bouquet intense et fruité est perceptible au nez.
Bouche: Un vin rouge aux notes fruitées opulentes et à la longue persistance. Recommandé avec les plats de pâtes, divers plats de viande et de fromage.
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