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Escher Pro Restaurant

Reserva 2020

Marqués de Riscal

Rioja - doca

75cl

Cépages

  • Tempranillo

  • Mazuelo

  • Graciano

Sol

  • argilo-calcaires

Elevage

  • 2 ans en fûts

Description

Le Marqués de Riscal Reserva est l'un des vins les plus célèbres d'Espagne, en raison de sa longue histoire, de sa qualité élevée constante et aussi pour les nombreuses références littéraires qu'il a inspirées au fil des ans.

Très polyvalent et exemple fidèle d'un vin de Rioja, le Marqués de Riscal Reserva est apprécié depuis des générations par les amateurs de vin du monde entier, et loué par des célébrités du monde des arts et de la culture comme Ernest Hemingway, Salvador Dalí ou Frederick Forsyth.

Célèbre pour sa bouteille enveloppée d'une maille métallique dorée, il est aujourd'hui présent dans plus de 100 pays et est considéré comme une référence pour les vins rouges de Rioja. Ce vin représente les rêves des générations précédentes de Marqués de Riscal.

Dégustation

A l'Oeil : la robe cerise très soutenue et profonde, évoluant à peine.

Au Nez : Le bouquet, très expressif, révèle des notes de réglisse, de cannelle et de poivre. Dans ce véritable concentré de fruits mûrs, d'une grande complexité, les arômes associés à l'élevage prolongé en barrique restent subtils.

En Bouche : Il présente une bonne structure. Sa fraîcheur et ses tanins ronds très agréables en font un vin facile à boire. La longue finale laisse apparaître une touche balsamique de grande qualité.

Accord Mets & Vin : Ce vin se marie bien avec le jambon cru, les fromages légèrement affinés, les plats en sauce légèrement épicés, les plats à base de légumes secs, la volaille, les viandes rouges, les grillades et les rôtis.


Degré: 14.5%°
Contient des sulfites
Marqués de Riscal Reserva Rouges 2020 75cl
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