Finca Torrea 2017

Ce vin a été élaboré à partir de raisins tempranillo et graciano provenant d'un vieux vignoble cultivé à l'intérieur du domaine Finca de Torrea ; c'est un " vin de village " d'Elciego, où se trouve la Cité du vin Marqués de Riscal.

Le Finca Torrea est un vin de style moderne avec un profil très actuel, plus fruité et moins herbacé, avec un vieillissement plus court en fût et en bouteille. Il s'agit d'un style différent des vins que les Marqués de Riscal ont traditionnellement élaborés, non seulement en raison de son caractère moderne, mais aussi pour l'image de son étiquette montrant la carte des parcelles de vigne de la Finca de Torrea, inspirée de la ligne de conception marquée par l'architecte Frank O.Gehry avec l'hôtel Marqués de Riscal.

C'est un vin élégant et frais, facile à boire mais avec un certain air de gravité, qui montre bien la qualité de nos vignobles d'Elciego.

A l'Oeil: La robe est de couleur rouge cerise très vive et profonde.

Au Nez: Intense révélant des arômes de fruits rouges et noirs, de fraise bien mûre, qui se mêlent aux notes balsamiques issues de l'élevage en fût de chêne français.

En Bouche: Une explosion de fruits. Finca Torrera a un final très agréable avec des notes épicées et minérales

Accords mets et vin: Ce vin se marie bien avec tous types de viande (rôties, mijotées avec des champignons, épicées...). Il accompagne aussi à merveille le poulet fermier et la poularde, tout comme les poissons en sauce relevée, comme le pageot à l'ail et au piment et le cabillaud aux poivrons rouges. Il est également parfait pour accompagner le thon rouge.