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Escher Pro Restaurant

Maison Joseph Drouhin

Vougeot 1er Cru - Les Petits Vougeots 2022

aoc

75cl

Cépages

  • Pinot Noir

Sol

  • Un mélange de calcaire et d'argile dans différentes proportions

Age Moyen des VIGNES

  • 31 ans

Biologique

Elevage

  • 14 à 18 mois en fûts de chêne

Description

 

 le village est connu pour son célèbre Clos défriché et muré par les moines de Cîteaux à la fin du XIIe siècle et sur lequel ils ont construit le château qui abrite aujourd'hui la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

Dégustation

"Le vin arbore une belle couleur d'un rouge profond et lumineux.

Le nez est à la fois puissant et raffiné.

En bouche, le vin présente des arômes de violette et de fruits rouges et noirs (framboises, griottes, cassis). Au vieillissement, apparaissent des notes de sous-bois, de truffe et de réglisse, sur une structure délicate, ronde et opulente, caractéristique de l'appellation.

Belle persistance en bouche".

Degré: 13%°
Contient des sulfites
Maison Joseph Drouhin Vougeot 1er Cru -Les Petits Vougeots Rouges 2022 75cl
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