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Escher Pro Restaurant

Maison Joseph Drouhin

Pouilly-Vinzelles 2021

aoc

75cl

Cépages

  • Chardonnay

Sol

  • argilo-calcaire

Elevage

  • En cuve inox et en partie en fûts

Description

L'aire de production se situe au sud de la Bourgogne, dans le vignoble du Mâconnais, à moins de 10 kilomètres au sud-ouest de Mâcon. Moins connu que son voisin de Fuissé, Vinzelles est pourtant réputé depuis l'ère romaine, "Vincella" ayant su garder ses spécificités. Le vignoble, situé à 250m d'altitude, sur le coteau escarpé et orienté au soleil levant, est dominé fièrement par son ancien château.

Dégustation

"Un vin de grand plaisir ! Sa robe est d'or pâle avec de nombreux reflets vert brillant. Très aromatique et intense aux senteurs équilibrés de pêche et de fleurs blanches. La bouche est ample, fraîche et intense aux arômes de raisins mûrs, d'amandes, de noisettes fraîche et de cannelle. C'est un vin élégant qui a une belle tenue en bouche."

Véronique Boss-Drouhin

Service 

Température : 12/13°C. 

Consommation : 2 à 5 ans.

Degré: 13%°
Contient des sulfites
Maison Joseph Drouhin Pouilly-Vinzelles Blancs 2021 75cl
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