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Escher Pro Restaurant

Maison Joseph Drouhin

Meursault 1er Cru - Charmes 2020

aoc

75cl

Cépages

  • Chardonnay

Sol

  • Argilo-calcaire

Elevage

  • 12 mois en fûts dont 25% (neuf)

Description

Au sud du village, le fameux versant porte en lui un terroir particulier, les Charmes, jadis bordé de bouquets de cette essence, opposé aux Perrières, sol aux cailloux blancs et anguleux, juste au-dessus du chemin. 

Quelques commentateurs ont vu dans le mot "Charmes" une description du vin, et d'autres une appréciation du travail agréable dans un vignoble peu pentu, à la vue dégagée, baigné de soleil.

Dégustation

"D'emblée, l'aspect du vin illustre son nom, prodige des grands Meursault qui sont dorés sans être jaunes.

Le nez, à la fois concentré et élégant, plein sans être capiteux, évoque tour à tour l'amande, le pain sorti du four, le croissant chaud, puis, les épices fines, et enfin les fruits secs grillés.

Les saveurs sont, par leur harmonie, à la hauteur des arômes. Rond sans lourdeur, disposant d'une bonne acidité qui se fond sans être mordante, soyeux sans la domination de l'alcool, le vin se développe dans la bouche, s'épanouit jusqu'à une finale très longue qui renvoie aux arômes précieux qui formaient le bouquet: pâte d'amande et brioche chaude".

Dégustation par Véronique Boss-Drouhin

 

 

 

Degré: 13%°
Contient des sulfites
Maison Joseph Drouhin Meursault 1er Cru - Charmes Blancs 2020 75cl
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