Gamaret - Coeur de Clémence 2021

Son nom est à lui seul une promesse de bonheur. Dégageant un bouquet aussi expressif que chaleureux, ce cépage créé en Suisse est issu d'un croisement entre le Gamay et le Reichensteiner. Le Gamaret a trouvé un terroir de prédilection à Genève offrant un vin à la fois souple et de caractère.

À l'Oeil: Limpide de couleur rouge soutenue aux nuances pourpres.

Au Nez: Bouquet puissant aux parfums d'épices, de fruits noirs avec des notes toastées. 

En Bouche: Vin opulent et charpenté soutenu par des tanins souples et soyeux qui lui confère rondeur et personnalité. Les arômes de fruits noirs tels que mûre, myrtille et cassis dominent. Belle longueur en bouche avec une finale épicée.

Accords mets et vin: Convient parfaitement avec des viandes blanches, des viandes rouges, des plats de chasse et des poissons.

Service: A servir entre 16-18°C. Ce vin mérite de respirer avant d'être servi. Aussi, n'hésitez pas à ouvrir cette bouteille bien avant de la déguster.  

Potentiel de garde: Potentiel de 5 à 8 ans.