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Escher Pro Restaurant

Flechas de los Andes

Gran Corte 2014

Vallée de Uco

75cl

Cépages

  • Malbec
  • Syrah
  • Cabernet Franc

Sol

  • Pierres, cailloux granitiques, sable et gravier des Andes

Age Moyen des VIGNES

  • 16 ans

Elevage

  • 18 moins en barriques

Description

Situé à 120 kilomètres au sud de Mendoza en Argentine, à proximité du village de Vista Flores, le vignoble de la bodega Flechas de los Andes s'étend aujourd'hui sur 100 hectares au pied de la Cordillère des Andes. Planté à partir de 1999, il bénéficie d'une haute densité pour l'Argentine (5 500 pieds de vigne par hectare).

Le malbec semble avoir trouvé un lieu d'expression privilégié sur ces parcelles de pierres et cailloux granitiques et de graviers alluvionnaires, localisées à 1 100 mètres d'altitude.

Dégustation

A l'Oeil : Robe intense aux tons violets, typiques de cette variété

Au Nez : Le nez est expressif, dominé par des arômes fruités de prunes et de cerises.

En Bouche : L'attaque est ronde avec des tannins fins et denses qui donnent un magnifique centre de bouche. Le caractère minéral, la fraîcheur, l'apport subtil du chêne et sa longue finale, font de ce vin un exemple de qualité, d'élégance et d'excellence.

Ce vin accompagnera avec plaisir viandes grillées ou en sauce et fromages variés.

Degré: 14.5%°
Contient des sulfites
Flechas de los Andes Gran Corte Rouges 2014 75cl
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