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Escher Pro Restaurant

Estandon

Estandon Terre Nouvelle Bio 2023

Var - igp

75cl

Cépages

  • Grenache
  • Syrah
  • Cinsault

BIO

Description

Les vignes cultivées en agriculture biologique sont situées dans le centre Var. Les sols sont uniformément calcaires, pauvres et bien drainés, permettant ainsi d'y cultiver la vigne dans d'excellentes conditions.

Dégustation

Fraicheur et légèreté

Apparence : Très belle robe rose très pâle avec quelques nuances saumonées, éclatante et limpide.

Au Nez : il est franc et agréable, il évoque un panier de petits fruits rouges frais (la framboise, la fraise gariguette), viennent ensuite des parfums d'agrumes (la mandarine et le pomelo).


En bouche : il est tout aussi charmante où on retrouve avec bonheur les parfums fruités et friands qui avaient été perçus au nez. Le vin est souple, bien parfumé, doté d'un bon support acide qui lui donne de la légèreté et de la fraicheur.

Degré: 12.5%°
Estandon Terre Nouvelle Bio Rosés 2023 75cl
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