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L'Authentique, Gamay 2016
Domaine des Curiades
Lully - aoc
75clCépages
Gamay
Non filtré, sans ajout de sulfites.
Description
Sur le coteau de Lully, le travail de la vigne est rythmé par les saisons depuis des siècles. Des propriétaires prestigieux et avisés, les moines Bénédictins, puis le Marquis de Coudrée au XVIème siècle, y élevaient déjà des vins de grande réputation.
Le Domaine, cultivé depuis plus de cent ans dans une tradition familiale de créativité et de rigueur, figure depuis longtemps dans les carnets d'adresses des amateurs les plus exigeants.
Dégustation
Issu d'une sélection de raisins récoltés sur des vieux ceps de Gamay, il est vinifié en barriques de 228 litres.
A l'Oeil: Belle couleur profonde.
Au Nez: Des arômes de petits fruits rouges et une belle concentration.
Service: A conserver impérativement entre 8 et 13°. Servir entre 16 et 18°. Se garde de 2 à 3 ans.
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