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Escher Pro Restaurant

Château Ormes de Pez

Château Ormes de Pez 2017

Saint-Estèphe - aoc

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

Description

 

Fondé au XVIIIème siècle, le Château Ormes de Pez est situé dans le Médoc, sur l'Appellation Saint-Estèphe. Propriété de la famille Cazes depuis 1940, le Château Ormes de Pez a fait l'objet d'importantes rénovations et modernisations. Le domaine tient son nom du patois « pez » signifiant « paix » en patois local, ainsi que des ormes qui existaient sur le domaine avant que cette variété ne s'éteigne en Europe.

Reflétant le style typique de Saint-Estèphe, les vins du Château Ormes de Pez allient gourmandise et éclat du fruit à une texture charnue et une matière puissante leur promettant de belles années de garde.

 

 

 

Dégustation

Nez: Volupté, épices, ampleur, une grande complexité aromatique.

Bouche: des tannins puissants et charnus, une finale équilibrée. 

Un vin harmonieux qui exprime son terroir à la perfection.

Température de service: 15°/16°

Temps de garde: Plus de 10 ans

Degré: 13.5%°
Contient des sulfites
Château Ormes de Pez Château Ormes de Pez Rouges 2017 75cl
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