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Escher Pro Restaurant

Château Montrose

Château Montrose 2010

Saint-Estèphe - aoc

150cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

Elevage

  • 18 moisen barriques (60%neuves)

Description

 

Doté de richesses naturelles incontestables assorties d'atouts cultivés au fil des siècles, Château Montrose figure parmi les terroirs viticoles les plus privilégiés de la région bordelaise.

Le vignoble de 95 hectares a la particularité exceptionnelle et très rare d'être historiquement d'un seul tenant, autour du Château, des chais et des bâtiments d'exploitation. Cette unité facilite le travail de la vigne. Elle permet une réflexion globale sur le vignoble, une vigilance optimale sur l'état sanitaire de chaque parcelle et une organisation plus efficace du travail de la vigne.

Le terroir de Château Montrose correspond à ce que les géographes appellent les « noyaux d'élite ». Un empilement géologique complexe de plusieurs millions d'années a favorisé la création de cette croupe profitant d'un drainage naturel vers l'estuaire, idéale à la production de grands vins.

Cet incroyable puzzle de terres se retrouve dans les vins produits à Montrose puisqu'ils sont à la fois le résultat et la synthèse de chaque micro-terroir.

 

 

Récompenses

  • 97/100

    Falstaff Magazin

  • 99/100

    Robert Parker The Wine Advocate

  • 17.5/20

    Jancis Robinson

  • 97/100

    Falstaff Magazin

  • 99/100

    Robert Parker The Wine Advocate

  • 17.5/20

    Jancis Robinson

Dégustation

A l'Œil : robe de couleur noire à reflets rubis. Dense, profonde

Au Nez : complexe sur notes de moka, zan, cassis, framboise et violette

En Bouche : riche avec sucrosité : cassis, griotte, groseille, cacaoVin long, ample et homogène. Finale très nette, milieu de bouche complexe et équilibré. Finale très longue sur tanins suaves, nets et précis.

Bordeaux classique, racé et élégant .

Château Montrose Château Montrose - Cru Classé Rouges 2010 150cl
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