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Escher Pro Restaurant

Château Léoville Poyferré

Château Léoville Poyferré 2015

Saint-Julien - aoc

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

Sol

  • Graviers, sables et argiles

Elevage

  • 18 à 20 mois en barriques

Production

  • ~178'00

Description

 

L'origine de Léoville Poyferré remonte à 1638, Léoville Poyferré naît en 1840. Quinze ans plus tard, le château connaît la consécration lors du célèbre classement de 1855 où il obtient le rang de Second Grand Cru Classé. La famille Cuvelier, acquiert le château Léoville Poyferré en 1920. En raison des partages et successions consécutifs, le vignoble de Léoville Poyferré est morcelé en cinq grandes zones. Il comprend tous les grands types de terroirs de graves présents à Saint Julien. Cette diversité contribue à l'amplitude et la complexité des vins de Léoville Poyferré.

 

Récompenses

  • 93/100

    Falstaff

  • 96/100

    Wine Enthusiast

  • 96/100

    VertdeVin

  • 95/100

    Wine Spectator

  • 97/100

    Jeff Leve, The Wine Cellar Insider

  • 96/100

    Jean-Marc Quarin

  • 93/100

    Falstaff

  • 96/100

    Wine Enthusiast

  • 96/100

    VertdeVin

  • 95/100

    Wine Spectator

  • 97/100

    Jeff Leve, The Wine Cellar Insider

  • 96/100

    Jean-Marc Quarin

Dégustation

 

Oeil : la robe est d'un grenat profond aux reflets pourpres. Le vin est limpide et brillant.

Nez : il très ouvert sur des parfums de fruits rouges et noirs. Après une légère aération, le vin se dévoile davantage et nous permet de déceler un peu plus ses arômes. La crème de cassis s'exprime pleinement, accompagné par des notes plus profondes de grillé.

Bouche : il est puissant, charnu et généreux. La trame tannique est marquée puis laisse place à une fraîcheur singulière qui apporte beaucoup d'élégance. La fin de bouche nous amène une note vanillée rappelant l'élevage. La persistance aromatique et la fraîcheur qu'on y trouve, le classe parmi les grands millésimes du domaine.

 

 

 

Degré: 13.5%°
Contient des sulfites
Château Léoville Poyferré Château Léoville Poyferré - Cru Classé Rouges 2015 75cl
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