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Escher Pro Restaurant

Château du Domaine de l'Eglise

Château du Domaine de l'Eglise 2021

Pomerol - aoc

37.5cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Franc

Sol

  • Graves, argile et crasse de fer

Elevage

  • 16 et 18 mois en barrique

Production

  • 30'000

Description

Le vignoble se situe à l'ombre du clocher de Pomerol. Il est d'ailleurs le plus ancien domaine de l'appellation, son origine remonte à 1589.

Vendu en 1793 comme bien d'église, il restera longtemps dans la même famille avant d'être repris en 1973 par Emile Castéja. Son vignoble, au centre du célèbre plateau de Pomerol, est principalement composé de merlot. Les vins sont amples, ronds et très élégants.

 

Degré: 13.5%°
Contient des sulfites
Château du Domaine de l'Eglise Château du Domaine de l'Eglise Rouges 2021 37.5cl
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