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Escher Pro Restaurant

Château Cos d'Estournel

Les Pagodes de Cos 2015

Saint-Estèphe - aoc

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Petit Verdot

Sol

  • Graves profondes et sous-sol calcaire

Description

Propriété

Situé au nord du Médoc sur la colline de Saint-Estèphe, le Château Cos Esournel apparaît comme majestueux. Comme un véritable palais maharaja, le château et ses pagodes surprennent et captivent l'œil. En 1791, Louis-Gaspard d'Estournel hérite d'hectares de vignes et fait construire la cave. Aventurier et voyageur du monde, son penchant pour l'exotisme et l'Orient a aidé Château Cos d'Estournel à créer cette architecture unique dans le Médoc. Depuis 2000, le Château Cos d'Estournel est propriété de Michel Reybier et continue de briller dans l'appellation Saint-Estèphe. Il rejoint les rangs des plus grands vins du monde et se caractérise par son style unique, dans lequel le goût de la beauté et de l'excellence est un effort constant.

Le vignoble

Château Cos d'Estournel est la référence parmi les grands vins de Saint-Estèphe et bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle. Les vignobles sont situés en bordure du plateau, à proximité immédiate de l'estuaire de la Gironde. Ainsi, le vignoble bénéficie d'un climat maritime et est en même temps protégé des tempêtes. Les vignes sont aménagées sur deux coteaux et un plateau central, bénéficiant d'une orientation idéale et d'une bonne ventilation.

Récompenses

  • 94/100

    Wine Enthusiast

  • 16/20

    Gault & Millau

  • 92-94/100

    Falstaff Magazin

  • 94/100

    Wine Enthusiast

  • 16/20

    Gault & Millau

  • 92-94/100

    Falstaff Magazin

Dégustation

Intense et raffiné, il révèle une belle profondeur. C'est un vin de plaisir, parfaitement équilibré et voluptueux. Le millésime 2015 est la parfaite expression de sa manière fruitée et éclatante, marquée par le soyeux de ses arômes. A la dégustation, les fruits mûrs comblent notre gourmandise alors que les épices apportent une touche de fraîcheur. Cela en fait tout simplement un vin équilibré, radieux et riche de promesses.

Degré: 13.5%°
Contient des sulfites
Château Cos d'Estournel Les Pagodes de Cos Rouges 2015 75cl
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