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Escher Pro Restaurant

Château Beychevelle

Les Brulières de Beychevelle 2020

Haut-Médoc - aoc

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

manière organique

Production

  • 34'500

Description

Situé à 5 kms du vignoble de Beychevelle, les 12 hectares du vignoble des Brulières de Beychevelle bénéficient d'un climat plus frais car moins proche de l'estuaire. Ce vignoble de l'appellation Haut-Médoc est cultivé de manière organique depuis 2008.

L'assemblage des Brulières se compose exclusivement des deux cépages Cabernet sauvignon et merlot. Vinifié et élevé dans un chai séparé, il bénéficie des mêmes soins que Château Beychevelle et Amiral de Beychevelle.

Dégustation

Oeil : Rouge grenat avec des teintes pourpres

Nez : Joli mélange de fruits noirs, cassis, mûres, violette, bois de cèdre, chocolat noir et épices

Bouche : Attaque puissante sur les fruits, tanins soyeux, finale longue et équilibrée

Degré: 13.5%°
Contient des sulfites
Château Beychevelle Les Brulières de Beychevelle Rouges 2020 75cl
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