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Escher Pro Restaurant

Château Beauregard

Le Benjamin 2014

Pomerol - aop

75cl

Cépages

  • Merlot
  • Cabernet Franc

Elevage

  • En barriques de second et troisième remplissage pendant 12 mois. 6 tonneliers différents.

Production

  • ~ 10'300

Description

Le Pomerol est un vin rouge français d'appellation d'origine contrôlée produit sur la commune de Pomerol et une partie de celles de Libourne et de Lalande-de-Pomerol. Il s'agit d'une appellation du vignoble du Libournais, une des subdivisions du vignoble de Bordeaux.

La région bordelaise se situe en façade Atlantique sur la rive gauche et droite de la Gironde. Elle représente le plus vaste vignoble d'AOC français. Divisée en cinq sous-régions que sont le Médoc, le Graves, le Sauternais, l'Entre-deux-Mers, le Blaye et Bourg et le Libournais, la région bénéficie d'un climat océanique tempéré.

Dégustation

Oeil : Une jolie teinte grenat avec des reflets rubis. 

Nez : Au nez, ce vin révèle une gamme complexe d'arômes de fruits rouges mûrs, de fraîcheur mentholée et d'une note épicée. Au fur et à mesure que le vin s'ouvre, une élégante et délicate touche de violette vient agrémenter l'ensemble. 

Bouche : Une attaque en bouche hédoniste et harmonieuse se développe avec une structure tannique ronde et veloutée. Une belle fraîcheur en finale offre une bonne longueur de saveurs délicieuses. Un élevage de grande qualité, délicatement géré, a permis une touche de pain grillé sans masquer la complexité naturelle du vin. 

Ce vin peut être apprécié dans sa jeunesse mais aussi après quelques années de vieillissement en bouteille.

Degré: 13%°
Château Beauregard Le Benjamin Rouges 2014 75cl
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