Casa de Santar - Reserva 2021

Casa de Santar Vinhos, fondée en 1790, est l'un des plus anciens et respectés producteurs de vin du Portugal, situé dans la région du Dão. Cette maison historique allie tradition et modernité pour créer des vins d'exception, cultivant des cépages autochtones comme le Touriga Nacional et l'Encruzado sur un terroir unique.

Connue pour ses pratiques durables, Casa de Santar produit des vins élégants et complexes, reconnus pour leur capacité de vieillissement. Ses vins rouges, blancs et rosés offrent une expérience gustative raffinée, incarnant l'excellence et l'authenticité de la tradition viticole portugaise.

Oeil: Il a une couleur jaune citron.

Nez: Des nuances florales et tropicales prédominantes dans l'arôme, ce qui lui confère du raffinement.

Bouche: Le goût est crémeux, frais, élégant, avec des notes grillées qui résultent de la fermentation en fûts de chêne français, qui ne masquent pas le fruit.

Température de service: 10-11°C.

Accords mets et vins: Les fruits de mer, le poisson frais grillé, les viandes blanches et en apéritif.