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N
E
W
Billecart-Salmon
Brut Réserve
300cl
Cépages
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Pinot Meunier
Age Moyen des VIGNES
15 ans
Description
Harmonie et équilibre
Le Brut Réserve est un vin de champagne aérien, subtil et harmonieux.
Son assemblage se compose des cépages de trois millésimes : Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, provenant des meilleurs terroirs de la Marne.
Récompenses
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16/20
Jancis Robinson
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93/100
Falstaff Magazin
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92/100
Revue du vin de France
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17.5/20
Chandra Kurt
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17.5/20
Chandra Kurt
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91/100
Falstaff Sparkling 2023
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16/20
Jancis Robinson
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93/100
Falstaff Magazin
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92/100
Revue du vin de France
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17.5/20
Chandra Kurt
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17.5/20
Chandra Kurt
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91/100
Falstaff Sparkling 2023
Dégustation
A l'Oeil: Cette cuvée aux reflets or pâle se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse abondante et persistante.
Au Nez: Maturité teintée de fraîcheur fleurie pour cette cuvée qui exhale des arômes de fruits frais et de poire mûre.
En Bouche: Une attaque franche et précise, suivie d'une fraîcheur éclatante. Un bouquet riche qui témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles.
Dégustation: Le Brut Réserve, complice de tous les instants, est parfait pour l'apéritif. Il accompagne également les plats les plus simples comme les plus élaborés. Cette cuvée est à servir à 8°C.
Par François DOMI, oenologue et chef de cave de la Maison BILLECART-SALMON.
Contient des sulfites
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