Casal Garcia Fruitzy Pêche

Le Casal Garcia naquit au cours d'une année (1939) où les vendanges furent particulièrement bonnes. C'est en revenant en train des vendanges dans le Douro, que l'oenologue français Eugène Hélisse décida d'interrompre son voyage vers Porto après être passé par les vignobles de la Quinta da Aveleda, à Penafiel. Tout de blanc vêtu et portant un chapeau de paille pour se protéger de la chaleur de cette fin d'été, il marcha jusqu'au cellier de cette propriété. Il entra, se présenta et insista pour parler à l'un des propriétaires: Roberto Guedes. Ce qu'il avait aperçu quelques minutes auparavant de la fenêtre du train avait été vraiment particulier: les vignes étaient impeccablement soignées et les parcelles délimitées selon la variété utilisée, tout à fait dans le style français. Cette habitude n'était pas fréquente dans la région protégée des Vins " Verdes ". Après une longue conversation avec Roberto Guedes, celui-ci décida de faire appel aux services de l'oenologue français qui lui avait promis des améliorations significatives dans la méthode de vinification. Les résultats furent évidents à la fin des vendanges, lorsqu'Eugène Hélisse retira un échantillon d'une barrique en bois et le mit dans une vieille bouteille en verre. Le vin avait une belle couleur transparente et une fraîcheur si évidente qu'elle émut les personnes présentes. De ce fait, et pour rehausser l'aspect du vin, il passa un mouchoir en dentelle autour de la bouteille pour l'épousseter. Et la dentelle y resta pour toujours!

Le nom fut évident, puisque ce vin provenait de l'une des vignes de Aveleda: celle de Casal Garcia.

Présent dans plus de 70 pays, Casal Garcia est aujourd'hui le vin vert le plus vendu au monde. Casal Garcia accompagne tous les moments de bonne humeur de plusieurs générations, et est devenu un ambassadeur de la Joie dans le monde entier.

Oeil: Casal Garcia Fruitzy Pêssego présente un ton corail et lumineux. 

Nez: C'est une boisson très aromatique, qui allie parfaitement le caractère onctueux et gourmand de la pêche, avec le profil légèrement croquant du vin blanc. 

Bouche: il a un profil léger, rafraîchissant et fruité, avec une finale intensément marquée par la fraîcheur de la pêche.

Accords mets et vins: De par son caractère rafraîchissant et sa faible teneur en alcool, Casal Garcia Fruitzy Pêssego est parfait pour accompagner un repas léger comme un brunch ou une fin d'après-midi en terrasse entre amis.

Service: 9°