L’histoire de Paço dos Cunhas est, en elle-même, un exemple de la générosité de la nature. Dans chaque bouteille de Vinha do Contador, vous pouvez sentir les arômes de cette histoire.

Quand la nature est généreuse, nous devrions d’abord nous sentir privilégiés. Nous devrions donc nous sentir responsables et, si possible, transformer ce que nous avons en quelque chose d’encore meilleur. L’histoire de Paço dos Cunhas est, en elle-même, un exemple de la générosité de la nature. Nous avons eu le privilège de prendre continuellement soin de ce patrimoine.

Le passé marqué par la production agricole confirme qu'il s'agit de l'une des plus anciennes propriétés agricoles et viticoles de la région du Dão. Paço dos Cunhas est spécial et noble, avec une précieuse collection de pièces décoratives et d'architecture séculaire, insérée dans un environnement naturel unique de biodiversité, des valeurs qui représentent et imposent un environnement culturel et historique datant de 1609 et soigneusement préservé.

En 2002, lorsque Global Wines a acquis Paço dos Cunhas, elle a commencé la restauration et la récupération des anciens vignobles, ainsi que la replantation de nouveaux. Aujourd'hui, Paço dos Cunhas compte environ 20 hectares de vignes, cultivées de manière biologique depuis 2007.