En 1958, Domenico Fraccaroli a fondé son entreprise dans un «petit morceau de Paradis» dans le Frioul-Vénétie Julienne (Paradiso di Pocenia, Udine), produisant à la fois des vins aromatiques blancs, tels que Friulano, et des vins rouges fermes, comme le Refosco dal Peduncolo Rosso.
En 2002, à Vérone, dans une petite ville du nom de Lavagno, son fils Tiziano Fraccaroli a décidé d'élargir la gamme de produits avec les vins les plus raffinés de la région. C'est ainsi que Grotta del Ninfeo Amarone, Ripasso, Valpolicella Superiore et Recioto était né, obtenant à ce jour plusieurs récompenses et certificats de qualité.
La passion pour la qualité et la tradition les a également amenés à produire d'autres arômes typiques de la Vénétie, l'huile d'olive extra vierge et le riz Vialone Nano.

Actuellement, ses fils Domenico, Luca et sa fille Maria contribuent activement au succès de la société et de la marque avec un grand engagement et une grande passion, renforcés par l'héritage culturel et professionnel de leur grand-père Domenico et de son père Tiziano.
"Domenico Fraccaroli" est synonyme de qualité et d'authenticité, car nos produits reflètent la philosophie de l'entreprise qui fait de la passion, du raffinement, de l'élégance et du respect de la tradition une priorité.