Cartuxa est une entreprise traditionnelle d'Evora qui finance des œuvres caritatives et sociales avec les recettes de ses vins

Pêra-Manca est la marque que la Fundação Eugénio de Almeida désigne à ses vins exceptionnels.

Il a été produit pour la première fois par la Fundação Eugénio de Almeida en 1990.