Un projet axé sur la qualité et la projection du terroir unique et de la tradition vinicole de l'Algarve avec deux domaines d'action : la production de vin de l'Algarve (vins rosés, vins blancs et vins rouges) et l'œnotourisme. Le lieu de naissance de ce projet est la Villa Alvor, anciennement connue sous le nom de Quinta do Morgado da Torre, un domaine de 80 hectares qui comprend des vignobles, une cave, des zones d'œnotourisme et un aménagement paysager (faune et flore locales). Les vignobles sont plantés sur des sols calcaires semblables aux grands terroirs de Bourgogne et de Provence. Nichée entre la Ria de Alvor et la Serra de Monchique, la Villa Alvor possède toutes les caractéristiques des célèbres domaines de Provence : des sols parfaitement équilibrés et un microclimat particulier, plus frais et protégé du soleil ardent, typique des climats méditerranéens chauds. La proximité de la côte (à moins de 5 km) offre non seulement un accès rapide aux services tels que les agences hôtelières, le terminal de croisière, les terrains de golf, l'hippodrome et d'autres installations, mais crée également les conditions parfaites pour produire des vins portugais de haute qualité.