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Une rêve : Donner le meilleur des terroirs.
Le rêve de Jean-Luc, devenir vigneron, se concrétise au début des années 1980 par l'acquisition de son premier vignoble, un coteau granitique planté de vieilles vignes de syrah surplombant le village de Cornas.
De là naît le premier millésime du Cornas "Les Ruchets" (1987), qui devient la cuvée phare des vins Jean-Luc Colombo.
A grandes enjambées, le vignoble s'agrandit et Jean-Luc peut enfin vivre pleinement sa passion du vin en s'appuyant sur quelques principes solides : le respect de la nature et des différents terroirs.