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Escher Pro Restaurant

Borie-Manoux

Château Haut-Madrac 2018

Haut-Médoc - aoc

75cl

Grape Variety

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Elevage

  • 16 months in Barrels

Production

  • 120'000

Description

 

Das Château Haut-Madrac liegt auf einem Hügel in der Gemeinde Saint-Saveur, die an Pauillac angrenzt, in der Appellation Haut-Médoc. Haut-Madrac ist ein "Lieu Dit", ein Ortsname, der von der lokalen Bevölkerung seit Generationen verwendet wird, dessen Ursprung aber nicht mehr ganz klar ist. Der Weinberg von Haut-Madrac liegt direkt neben dem von Pauillac und die beiden Appellationen Haut-Médoc und Pauillac sind hier nur durch eine kleine Straße getrennt.

Der Weinberg von Château Haut-Madrac befindet sich im Besitz der Familie Castéja und erstreckt sich über 20 Hektar auf Parzellen, die an die von Château Lynch-Moussas angrenzen.


Die Rebstöcke werden mit besonderer Sorgfalt gepflegt, damit sie die Einheit und Vielfalt des Terroirs und der Rebsorten zum Ausdruck bringen können, aus denen es besteht.

 

Tasting

Appearance: Dark ruby color dress.

Aroma: Pretty fruity with red and black fruits: blackcurrant, cherry, currant, raspberry; smoky and spicy notes.

Palate: Light tannins and an elegant finish.


 

Degree: 14%°
Contains sulfites
Borie-Manoux Château Haut Madrac Red 2018 75cl
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